Le Liban (arabe : لبنان,
Loubnan), officiellement la République libanaise est un pays du Proche-Orient,
en grande partie montagneux. Il partage ses frontières avec deux pays,
la Syrie à
l'est, sur 376 km et Israël au
sud sur 79 km. Il est bordé par la mer
Méditerranée, à l'ouest, avec 220 km de côtes. Beyrouth est
sa capitale. Les deux langues officielles sont l'arabe et
le français,
cependant, la moitié des Libanais sont francophones et la langue
anglaise est largement utilisée. La monnaie nationale est la
livre libanaise.
Du fait de sa composition
pluriconfessionnelle, le Liban est doté d'un système politique fondé sur
une répartition plus ou moins proportionnelle, du pouvoir, selon le
poids de chaque communauté religieuse, c'est le confessionnalisme.
L'État moderne, tel qu'il
existe aujourd'hui avec ses frontières a été créé en 1924, par
Georges Clemenceau, qui en dessina les
frontières (référence nécessaire), le pays étant alors sous mandat
français.
Le drapeau du Liban est
composé de trois bandes horizontales, deux rouges (en haut et en bas),
représentant le sacrifice pour l'indépendance, et une blanche faisant le
double d'une bande rouge représentant la neige qui couvre ses montagnes,
la pureté et la paix. Le tout frappé en son centre par un cèdre, symbole
par excellence du pays. L’emblème du pays, qui figure sur son drapeau,
est le cèdre
du Liban, (Cedrus libani Pinacées).
Son bois, imputrescible et très léger, aurait servi entre autres à la
construction du Temple
de Salomon à Jérusalem.
Les Phéniciens s'en servaient également pour la construction de leurs
légendaires navires. Ce drapeau tel qu'il est date de 1943.
Sa culture,
sa démographie
religieuse ainsi que sa géographie sont
variés. Le Liban a été occupé au cours des siècles par diverses
civilisations. Il est aussi réputé dans le monde pour sa gastronomie et,
dans le monde arabe, pour sa musique.
Avant la guerre civile qui le ravagea entre 1975 et 1990, le pays
connut, entre son indépendance et le début de la guerre, une période de
relative prospérité économique et de stabilité politique, permises par
la forte croissance des secteurs du tourisme, de l'agriculture ainsi que
du secteur des finances et services (banque, assurances...). Le pays
était de ce fait considéré comme le coffre fort du Levant,
et était également connu comme "La Suisse du Moyen-Orient", du fait de
son poids et de sa puissance financière. Le Liban a attiré un grand
nombre de touristes, en grande partie du fait que Beyrouth,
la capitale du pays, fut connue comme le "Paris du Moyen-Orient".
Beyrouth a d'ailleurs été classée par le New York Times comme la
première ville à visiter pour l'année 2009.
Immédiatement après la fin
de la guerre civile, de grands efforts ont été faits pour reconstruire
le pays, par le biais d'investissements colossaux du gouvernement. De ce
fait, grâce à ces efforts, l'IDH du
Liban est passé de 0,677 en 1990 à 0,759 en 2003. En outre, au début
2006, le pays avait atteint un niveau de stabilité relativement élevée,
et la reconstruction de Beyrouth entra
dans sa phase "high-density", et un nombre toujours croissant de
touristes fut enregistré. Cependant, la guerre
israélo-libanaise de 2006 mit un terme à l'afflux
touristique, et causa de grands dommages dans les infrastructures
civiles du pays. Ces dommages sont estimés à environ 3 milliards de
dollars US, sans compter le ralentissement économique qui s'en est
suivi. Néanmoins l'année 2009 enregistra un flux record de touristes au
Liban (EST : 2000 000) . La vie économique commence depuis a reprendre
son train de vie d'avant 2006 .
Sécurité
Le Liban ne pose aucun
problème de sécurité, les gens sont très courtois. Le peuple libanais
est extraordinaire et très cultivé... Des campagnes à Beyrouth, vous
trouverez un accueil et un sens de l'hospitalité irréprochable. Se
promener à Beyrouth la nuit, ne pose aucun problème de sécurité, même
pour une femme seule.
En
bordure de la mer Méditerranée,
le Liban fut dès l'époque phénicienne un carrefour culturel et
commercial. Sur son territoire, des communautés de confessions diverses
ont coexisté dès les premiers siècles de l'ère chrétienne. Au Proche-Orient,
le Liban présentait ainsi un visage original d'un État
pluriconfessionnel, dont le développement fut longtemps assuré par un
système bancaire parmi les plus performants au monde, ce qui lui valut
le titre de Suisse du Proche-Orient. Néanmoins, le Liban a connu
plusieurs guerres civiles et régionales, notamment entre 1975 et 1990.
Tristes années noires où notamment Israël et la Syrie ont essayé de
tirer profit de la situation intercommunautaire désastreuse en
s'ingérant dans les affaires internes du pays. Il est maintenant
exsangue et le régime n'arrive plus à retrouver sa stabilité et son
indépendance d'autrefois.
Les premières traces de
peuplement du Liban remontent à plus de 7000 ans, à 5000 av. J.-C. Les
archéologues ont découvert à Byblos,
qui est considérée comme étant "le plus vieux village du monde", des
restes de huttes préhistoriques, des armes primitives, ainsi que
plusieurs jarres d'argile, qui semblent dater des époques Néolithique et
Chalcolithique, durant lesquelles vivaient, sur les bordures de la
Méditerranée, plusieurs communautés de pêcheurs.Le Liban fut la mère
patrie des Phéniciens,
ce peuple marin aventureux qui se développait sur tout le pourtour de la
Méditerranée, notamment avant l'avènement de Cyrus
II le Grand, un grand empereur perse. Après 200 ans de
domination perse, les Macédoniens, sous l'égide d'Alexandre
le Grand, attaquent et assiègent Tyr en
332 av. J.-C., alors la plus grande ville phénicienne, durant sept mois.
Depuis ce temps, et jusqu'à son indépendance en 1943, le pays fut sous
la domination de plusieurs grandes puissances étrangères, qui marquèrent
plus ou moins durablement le pays : les Perses,
les
Assyriens, les Macédoniens,
les Romains,
les Byzantins,
les Arabes,
les Croisés,
les Mamelouks l'Empire
ottoman, et enfin la France.
En autocar
Pour arriver au Liban en autocar, des lignes existe reliant les
principales villes du Liban aux principales villes de Syrie,
de Jordanie et
de
Turquie. Les villes du Liban sont
reliés par un réseau de bus assez dense, centralisé à
Beyrouth.
En voiture
Depuis la Syrie (de
l'est depuis Damas ou
du nord depuis Al-Laziqiyya). Les frontières avecIsrael sont
fermées depuis 1948.
CIRCULER
En taxi
Les taxis au Liban se divise
en trois catégories :
Les taxis fonctionnant
suivant le concept français d'un taxi (avec toute la classe qui va
avec).
Les taxis sans compteur.
Les taxis "service".
Taxis à
l'européenne
Ces taxis sont des taxis à
la demande. Il faut appeler le numéro de la société de taxi et demander
un taxi pour un trajet précis ou pour la journée. Le prix est déterminé
soit par un compteur (comme pour les taxis en France) soit avant la
course par accord entre le conducteur et le client.
Taxis sans
compteur
Ce genre de taxi sillonnent
les rues à la recherche d'un client ou attendent les clients à la sortie
de boites de nuit ou de cinéma. Ils vous proposent la course et fixe le
prix suivant le trajet à faire. En général le prix de la course est de
5000 LL (3€ à peu près)
Taxis à la
libanaise
Une voiture s'arrête,
klaxonne un petit coup sec et vous interpelle : " La wein istez!" (Vous
allez où, monsieur?). Vous lui dites, et si ça l'arrange, il vous y
emmène. La course se fait souvent à plusieurs personnes. Le conducteur
choisit le meilleur trajet pour emmener tous ses clients là où ils le
souhaitent. Le prix fixe est de 2000 LL par personne (1 €). Le prix peut
changer à la demande du conducteur mais jamais sans l'aval du client. En
r♪0alité ces taxis, appelés communément "service", circulent sur des
trajets prédéterminés. S'ils ne vont pas là où vous voulez aller,
demandez au chauffeur comment faire.
En autocar
Un réseau de bus assez vaste
et assez bien organisé existe au Liban. Il relie les quartiers des
villes (surtout à Beyrouth) mais aussi les villes libanaises entre
elles. Ils sont peu onéreux: un exemple Beyrouth-Baalbeck : 4000 L
(environ 2,50€)
En voiture
Le réseau routier est en
constante amélioration. Depuis la guerre, presque l'intégralité de
l'infrastructure est reconstruite ou en état de reconstruction. Mais
malgré tout, conduire au Liban demeure une véritable aventure et joindre
la circulation requiert une attention impeccable. Le code de la route
n'est que très peu respecté et il faudra encore quelques années avant de
voir les policiers donner des contraventions aux fautifs... Un exemple:
les feux de circulation sont optionnels. On se croirait dans un jeu
vidéo, faites attention, mais n'oubliez pas de vous amuser!
Politique
Le Liban est une république
parlementaire, régie par la constitution du 23 mai 1926, qui a été
modifiée six fois depuis, la modification la plus importante étant les
accords de Taef qui réorganise le partage du pouvoir entre les
différentes communautés religieuses. La constitution stipule que le
Président, obligatoirement chrétien maronite, est élu par le Parlement (Majlis
AL Nuwab ou Chambre des Députés) à la majorité des deux-tiers et pour
six ans. Il n'est pas directement rééligible sauf modification de
l'article 49 de la Constitution. Ses pouvoirs ont cependant été réduits
au profit du Premier Ministre depuis les accords de Taef. Ce dernier
doit être musulman sunnite et est responsable devant les députés ainsi
que le président de l'Assemblée nationale, qui lui doit être musulman
chiite. L'Assemblée Nationale comporte 128 sièges, répartis entre
chrétiens et musulmans, qui sont élus au suffrage universel direct.
La diaspora
libanaise ainsi que l'implantation palestinienne au Liban
sont deux sources de conflits communautaires. Les chrétiens réclament la
participation de la diaspora majoritairement chrétienne à la vie
politique libanaise en lui permettant d'exercer son droit de vote (les
Libanais ne peuvent pas voter à l'étranger et sont obligés de rentrer au
Liban pour voter. Les sunnites,
quant à eux, encourageraient la naturalisation des Palestiniens ce qui
aurait comme conséquence d'accroître considérablement le nombre de
sunnites libanais. La communauté chiite,
quant à elle, s'opposerait à l'un et à l'autre de ces projets : d'une
part elle s'oppose au droit de vote de la diaspora libanaise car cela
renforcerait catégoriquement le pouvoir des chrétiens au Liban, et
d'autre part elle s'oppose à la naturalisation des Palestiniens car elle
estime que cela serait de l'intérêt de l'État d'Israël.
Décalage Horaire et climat
Décalage horaire (par rapport
à Paris) :
-
Plus 1
heure en été et Plus 2 heures en hiver de décalage horaire avec la
France
Le climat est varié, de type
méditerranéen, plus rude dans les montagnes, doux à chaud, humide sur la
côte, semi-aride en montagne, désertique dans l’Anti-Liban et
continental dans la plaine de la Békaa. Le Khamsin, vent brûlant et
sablonneux du désert, venu de Syrie, souffle en mars, mais son passage
est de courte durée. Des névés persistent toute l’année et la neige peut
atteindre plusieurs mètres d’épaisseur sur les montagnes libanaises.
Passé la première chaine de montagne, le climat devient sensiblement
plus sec et acquiert un caractère steppique voire désertique dans le
nord-est du pays. Les saisons intermédiaires sont douces. Cependant, des
écarts de températures importants peuvent apparaître, selon la région et
l’altitude. Les hivers sont humides. L’été est chaud et humide sur la
côte mais sec en montagne. On peut alors trouver la fraîcheur dans les
collines ou dans les contreforts des monts, plantés de cyprès et de
cèdres. Il y a peu de précipitations de mai à octobre. La saison des
pluies, hivernale, de novembre à mars, atteint son maximum en janvier,
avec 191 mm, sous la forme de violents orages. La moyenne mensuelle des
précipitations sur l’ensemble de l’année est de 75 mm environ.
Saisons les plus
favorables : avril-juin et septembre-octobre. Température de la mer
autour de 28° en été.
Mais le climat libanais
devient en cette année 2009 de plus en plus rude et chaud de façon que
ceci menace le Liban « d'être un désert ».
Géographie
Le Liban, pays du Levant
(Proche-Orient), est une étroite bande de terre bordée par la mer
Méditerranée sur240 km de côtes. Long de 250 km et large de 25
à 60 km, il s'étend entre la Syrie sur 376 km et Israël au
Sud sur 79 km. Sa superficie est de 10 452 km², soit l'équivalent du
plus grand département français métropolitain, la Gironde. C'est le
plus petit pays du Proche-Orient en superficie.
Le relief est très
varié : sur les 65 km que fait le Liban, le relief va
de 3 089 m d'altitude jusqu'au niveau de la mer. La montagne occupe
la plus grande partie du territoire.
On distingue, d'ouest en
est, 4 zones successives, orientées parallèlement au rivage :
l'étroite plaine côtière
alluviale, limitée par une côte coupée de promontoires rocheux
favorables, depuis les Phéniciens, à l'installation de ports.
le massif du mont
Liban (Jabal Lubnan)
s'incline lentement vers le sud jusqu'aux monts Galilée et culmine à
3 089 mètres au Qurnat as-Saouda. Des rivières creusent des gorges
profondes dans la montagne. Le versant occidental est couvert de
forêts de pins et de cèdres.
la haute plaine
intérieure de la Bekaa - 900 mètres d'altitude
- bien irriguée en son centre et en son sud, était le grenier de la
région pendant l'Antiquité. Le fleuve Oronte se
dirige vers le nord et le Litani y
coule en direction du sud.
le massif de l'Anti-Liban,
plateau désertique installé à 2 300 mètres d'altitude, est prolongé
au sud par le mont
Hermon et constitue une frontière naturelle avec la Syrie.
Visa et Passeports
Si vous êtes
ressortissant français, vous avez besoin d'un visa pour entrer au
Liban. Attention! Aucun visa ou tampon d' Israël ne doit figurer sur
votre passeport. A défaut, votre demande de visa sera rejetée par
les autorités libanaises.
Vous pouvez remettre
directement votre dossier à Action-visas - 10 / 12 rue du Moulin des
Prés, 75013 Paris - Tél 01.45.88.56.70 ou l'envoyer par la poste en
Lettre Recommandée ou via un transporteur "en express" si cela est
urgent
Pour Paris et sa
banlieue, vous avez la possibilité de commander une course pour un
enlèvement de votre dossier en vos bureaux ou à votre domicile soit
par téléphone au 01.45.88.56.70, soit en remplissant en ligne le
questionnaire >>
Cliquer ici pour effectuer immédiatement la demande en ligne en
nous laissant votre nom, téléphone et/ou portable, adresse précise
de retrait (code si besoin), plage horaire de 3 heures entre 09h30
et 18h00. Nous répondrons à votre courriel dans l'heure (horaires
d'ouverture des bureaux d'Action-Visas).
Vous pouvez également
obtenir un visa à l'arrivée dans au comptoir de visas de l’Aéroport
International de Beyrouth ou d’autres ports d’arrivée. Le paiement
se fait en dollars ($) ou en Livres Libanaises (LL). A titre
indicatif, le prix d’un visa de 15 jours est de 17$(25000LL) et
celui d’un visa de trois mois autorisant à entrer une seule fois au
pays est de 35$(50000LL).
Les ressortissants des
pays suivants peuvent aussi obtenir un visa de trois mois autorisant
à entrer plusieurs fois au pays : l’Argentine, l’Australie,
L’Autriche, la Belgique, le Brésil, le Canada, le Chili, la Chine,
le Costa Rica, Chypre, le Danemark, la Finlande, La France,
l’Allemagne, la Grèce, les Pays-Bas, L’Islande, l’Italie , le Japon,
le Liechtenstein, le Luxembourg, la Malaisie, Malte, le Mexique,
Monaco, La Nouvelle-Zélande, La Norvège , le Panama, le Pérou, le
Portugal, Singapour, la République de Corée, l’Espagne, la Suède, la
Suisse, le Royaume-Uni, les Etats-Unis et le Venezuela.
Un visa gratuit pour 3
mois sera délivré aux ressortissants des pays du CCG (conseil de
Coopération du Golf): Bahreïn, le Koweït, Oman, le Qatar, l’Arabie
Saoudite et les Emirats arabes unis.
ATTENTION : Tout mineur
français n'ayant pas de passeport valide personnel et qui doit
quitter la métropole sans être accompagné d'une personne titulaire
de l'autorité parentale doit être muni d'une autorisation de sortie
du territoire. Cette autorisation est obligatoire pour franchir la
frontière avec une carte d'identité en cours de validité ou un
passeport périmé depuis moins de 5 ans. Pour obtenir une
autorisation de sortie de territoire, la personne qui détient
l'autorité parentale (père, mère ou tuteur) doit s'adresser à la
mairie ou à la préfecture dont dépend son domicile. Elle doit
certifier sur l'honneur qu'elle est titulaire de l'autorité
parentale et présenter un document à l'appui de sa déclaration
(décision du juge, par exemple).
ATTENTION: tous les
nouveaux passeports français de type Delphine ne permettent pas d'y
inscrire des enfants mineurs. Chaque enfant mineur doit donc être en
possession de son propre passeport et visa pour entrer dans les pays
nécessitant de présenter un passeport et/ou un visa. Les tarifs
pratiqués des visas sont alors ceux des adultes.
Attention : en aucun
cas, la société Servinco, action-visas.com et ses Partenaires, ne
sauraient voir leur responsabilité engagée du fait de l'utilisation
par vos propres soins des informations sur les visas.
D’après l’article 11 de
la Constitution, l’arabe est
la langue officielle du Liban, il stipule aussi que : « L'arabe est
la langue nationale officielle. Le français est également langue
officielle, une loi spéciale déterminera les cas où il en sera fait
usage. ». L’arabe parlé au Liban appartient à un groupe de dialectes
appelé syro-libano-palestinien. Il diffère par certains points de l’arabe standard
moderne, ayant reçu des influences des différents dialectes arabes, turques et syriaques.
La loi autorise cependant l’utilisation du français pour certains
documents officiels.
Les influences
régionales et les différentes occupations au cours des siècles
pourraient expliquer pourquoi tant de langues différentes sont
parlées au Liban. De plus, en raison de l’importante communauté
libanaise expatriée et de la place du Liban dans le monde des
affaires, la maîtrise de langues étrangères autres que l’arabe a
toujours été de première importance. C'est pourquoi beaucoup de
libanais parlent couramment le français et/ou l’anglais.
Jusqu’à la guerre
civile, il était fréquent dans les communautés chrétiennes de
refuser de parler arabe. L’explication la plus probable tient du
fait que les chrétiens fréquentaient généralement les écoles et
institutions d’enseignement supérieur françaises. Les communautés
chrétiennes étaient donc majoritairement francophones. Les dernières
décennies ont vu par ailleurs un développement significatif de
l’anglais.
Première langue
"étrangère" en usage au Liban, le français est à la fois langue de
culture et de communication. 45 % de la population libanaise est
entièrement ou partiellement francophone et 55 % des libanais
ignorent totalement cette langue. Le Liban compte 30 %
d’anglophones donc le français a une longueur d’avance sur l’anglais
car il est davantage pratiqué dans les classes aisées économiquement
et, quand il touche toutes les classes de la population, il est
généralement beaucoup plus présent chez les jeunes encore scolarisés
et a tendance à décroître au fur et à mesure que l’on avance en âge.
La connaissance et le niveau de français au Liban ne sont pas
homogènes entre les différentes institutions scolaires. L’avenir de
la langue française au Liban dépend du renforcement de beaucoup de
facteurs plus particulièrement dans les domaines de l’audiovisuel,
d'où il tend à disparaître en accord avec la politique des
dirigeants en place depuis la fin de la guerre 1975-1990.
Considéré à une époque
comme la Suisse du
Moyen-Orient, le Liban partage avec celle-ci, outre ses montagnes et
son activité bancaire intensive, le raffinement qui se développe
ordinairement dans les pays servant de plaques tournantes
culturelles et financières.
La raison en est entre
autres historique : ceux des Croisés qui
avaient pris goût au climat du Liban et y avaient fait souche
apprirent vite que le Coran interdisait le prêt à intérêt. Le christianisme
oriental ne s'y opposant pas de son côté, et les besoins
de financement existant dans tous les pays du monde, ils
développèrent donc des activités de banque et de finance.
Tourisme
Anjar : Ancienne ville omeyyade
inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Ruines du Grand Palais, de la Mosquée, et du Petit Palais.
Baalbek : Ancienne ville
phénicienne, elle fut nommée Héliopolis par
les romains.
Elle est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO pour
ses extraordinaires ruines romaines: la Grande Citadelle, le temple
de Bacchus (Dieu
de la vigne), le temple de Vénus,
Le temple de Jupiter
consacré à 3 divinités (Hadad,
le Dieu du paradis, Atargates,
sa femme et Mercure,
leur fils).
Batroun: vieux port, mur datant de
l'époque phénicienne, amphithéâtre et hippodromes romains, anciennes
tombes.
Bcharré : ville de Khalil
Gibran. Située dans les montagnes à 1 400 m d'altitude,
sur le bord de la vallée de la Kadisha.
Elle est à proximité de la forêt des cèdres millénaires du Liban. À
Bcharré on pratique le ski alpin sur les hautes montagnes enneigées
et le ski de fond dans les sentiers boisés ainsi que le parapente
l'été. On peut visiter le musée de Gibran pour voir ses toiles
(originales). On peut voir aussi sa tombe ainsi qu'une tombe
phénicienne située à proximité. En allant au cèdres on peut passer
voir la grotte de Kadisha et admirer l'abondance de l'eau dans la
région.
Beiteddine : palais (Fin XVIIIe),
musées et jardins.
Beyrouth : les 5 colonnes romaines,
les thermes romains et les bains publics, les mosaïques byzantines
exposées aujourd'hui au National Museum de Beyrouth,
le Grand Sérail, l'Hôpital militaire ottoman, la Tour de l'Horloge,
la Grande Mosquée Al-Omari (d'abord
connue sous le nom de Cathédrale Saint-Jean),
Zawiyat ibn al-Arraq (1517),
la Mosquée Emir
Assaf, la Mosquée Emir
Mounzer, la Cathédrale grecque orthodoxe Saint-Georges (1867).
Byblos : véritable « joyau »
archéologique et touristique, avec notamment le « Mur primitif » et
les fondations du temple al-Shaped, les 9 tombes royales…
Hermel : Au Nord du Liban, sur les
bords de l'Oronte.
Activités sportives de Haute-Montagne.
eita : grottes extraordinaires
longues de 650 mètres, sur deux niveaux.
Jezzine : Ville du Sud-Liban.
Ancien grenier des Phéniciens qui
y cachaient leurs trésors pendant les guerres, Jezzine est
aujourd'hui le centre administratif et politique d'un caza qui
s'étend sur un site boisé. Cascade impressionnante et artisanat
local (coutellerie)
Vallée de la Kadisha: La "Vallée
Sainte", inscrite au Patrimoine Mondial de l'UNESCO est
un haut-lieu de la chrétienté orientale. Ce site très accidenté est
couvert de monastères dont certains remontent aux premiers temps du Christianisme.
Sidon (Saïda) a été l'une des plus
célèbres cités-états de Phénicie. Son Histoire remonterait à plus de
4000 ans avant Jésus-Christ. Temple d'Eshmoun(VIIe
siècle avant Jésus-Christ); la ville médiévale, le Khan el-Franj;
le Château
de la mer; le Château Saint-Louis.
Tibnine : grand château, principale
base de la Finul au
sud Liban.
Tyr : Ancienne cité-état
phénicienne fondée selon Hérodote en 2750 avant Jésus-Christ.
Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO.
Vieux port phénicien,
routes romaines et byzantines,
nécropole, hippodromes romains, aqueducs romains, remparts de la
ville.
Zahlé est la capitale de la Békaa,
célèbre pour sa gastronomie (son mezzé)
Restaurants sur les rives du fleuve Berdawni et statue de la Sainte
Vierge offrant une vue panoramique sur la plaine de la Békaa.
Manger et acheter
Le plat libanais le plus
connu est sans doute le mézzé, qui est en fait une collection de
nombreux petits plats dans lesquels on "picore". Parmi la cuisine
libanaise, on peut citer :
le Kebbé (viande hachée
avec du bourghoul),
Le Taouk (poulet grillé),
Homos Bittahiné (purée de pois chiches et de sésame),
Baba Ghannouje (purée d'aubergine et de sésame) ,
Lahm Bi-Aajine (pizza libanaise à base de viande),
Man'ouché (pizza
libanaise à base de thym,fromage...),
le Taboulé (à base de persil), (Rien à voir avec le taboulé qui se
vend dans les supermarchés en france et au Canada)
le Fatouche (salade avec du pain pita cuit, epices, etc),
les Sanbousiks (raviolis frits farcis à la viande)
le Chanklich (fromage épicé servi avec des tomates en dés et des
oignons).
Kafta (viande hachée avec du persil).
Monnaie
La monnaie officielle
est la Livre Libanaise (LL). Cependant le Dollar américain est
monnaie courante. Vous pouvez payer en Dollars ou en Livres et avoir
en retour des Dollars ou des Livres. La Livre Libanaise a connu
beaucoup de fluctuations mais se change depuis maintenant plusieurs
années à un taux de 1$ = 1500 LL environ. Les prix s'entendent
Toutes Taxes Comprises (TTC). Donc pas de surprises en passant à la
caisse. Les Euros sont aussi utilisables, mais moins fréquemment que
le Dollar.
Cartes de
crédit
Des machines ATM sont
présentes un peu partout dans les grandes villes, en général auprès
des banques. Elles acceptent la plupart des cartes de crédit
étrangères. Mais cette méthode de payement n'est pas encore très
généralisée au Liban, surtout auprès des petits revendeurs. Vous
pourrez par contre l'utiliser librement dans tous les grands centres
commerciaux. Les plus conseillés sont ABC (situés à Dbayeh et
Achrafieh), ainsi que City Mall (situé à Dora)
Religion
La liberté de culte est
reconnue pour toutes les religions.
Il est difficile et
sensible d'établir des statistiques sur la répartition des
religions. Le Liban concentrerait 60 % de musulmans et 40 % de
chrétiens. Un décret de 1994 a permis la naturalisation en masse de
200 000 musulmans mais a ensuite été annulé à la demande de la Ligue
maronite. À ce jour, l'annulation n'est toujours pas effective.
La population se compose
de divers groupes religieux libanais. L'Etat reconnaît
officiellement 18 religions. La religion fusionne avec la référence
ethnique.
Les confessions sont:
parmi les chrétiens: les
maronites, gréco-orthodoxes, gréco-catholiques (melkites),
apostolique arméniens, catholique arméniens, syriaques-orthodoxes,
syriaques-catholiques, protestants, coptes, assyriens, chaldéens,
catholiques de rite latin.
parmi les musulmans: la
communauté sunnite, chiite, druze,
alaouite et ismaélienne.
la communauté juive.
Il y a aussi une
communauté juive actuellement composé d'environ 100 personnes; la
plupart des Libanais juifs ont choisi de quitter le pays en raison
de la guerre civile.
Les chiites sont
concentrés au Sud et au Nord-Est de la Bekaa, tandis que les
sunnites sont plus ou moins au Nord. Les chrétiens sont éparpillés
un peu partout au Liban, alors que les Druzes se partagent le Chouf avec
les chrétiens, vers Beit-ed-Dine.
Villes à majorité
chiite : Banlieue sud de Beyrouth, Tyr, Nabatieh, Baalbeck, Naquoura,
Bent-el-Jbeil, Bazzoureyyeh, Qana, Abbassiyyeh, Ainata, Yaroun...
Villes à majorité
sunnite : Ouest de Beyrouth, Saïda, Tripoli.
Villes à majorité
chrétienne : Est de Beyrouth, Banlieue Est de Beyrouth, Jounieh, Deir-el-Qamar Chtoura,
Zahleh.
Villes à majorité
druzes : Baakline, Beit-ed-Dinne, Choueiffat, Aley...
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